打工暂停,“班味”驱散!来怀集山货节回归自然 DATE: 2024-12-23 18:01:54
“调休+加班”后的班味各位
五一出行去哪儿准备好了吗?
想要丢掉打工人身上的疲惫感和“班味”
恢复元气
就该到山里、到乡野间去
跟繁花、打工暂停大树一起进行光合作用!驱散
5月1日上午10:00
怀集县聚力“百千万”工程系列活动
2024怀集山货节暨春茶飘香·五一品茗活动
将于燕城广场举办
奔赴这场山货节
围炉煮茶,怀集品自然好物
打卡怀集地道美食一条街
给身体带来新鲜灵感!山货
一份山货节好物预告请查收↓
一杯靓茶
自在人间五月天
雾气缥缈,归自茶山吐翠,班味高山云雾出好茶。打工暂停怀集县山地多,驱散昼夜温差大,利于茶叶香甜物质积累,所产茶叶回甘率高。随着4月采茶季结束,新岗红茶、新岗绿茶、瑰香红茶、黄金红茶等多款怀集高山茶春茶上市。
其中,新岗红茶是国家地理标志保护产品,种植于怀集县洽水镇,是由茶树茶青经传统生产工艺加工而成的产品,外观条索紧结,乌润油亮,香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜。
活动现场将展示怀集优质高山茶,并展示茶艺和炒茶工艺,围炉煮茶,供市民、游客品尝。
碳水狂欢看这里
“裹”一下,“卷”一下
裹蒸作为肇庆的特色美食之一,已有一千多年的历史。新鲜出炉的裹蒸,呈现一层通透的浅绿,冬叶与糯米、绿豆混合的清香,一口下去,松化爽滑,肥而不腻,风味独特。
坳仔鸡蛋卷,是怀集县坳仔镇的美食之一,沿用传统手工精制模式,采用新鲜农家鸡蛋制作。每吃到一口酥脆、蛋味浓郁的坳仔鸡蛋卷,就像坐上时光机回到童年。
“六十日”
地道乡味人人爱吃
肇庆怀集“六十日”黄菜,是当地民众最喜爱的家常开胃菜之一,因其从播种到采收仅需两个月而得名,具有清煮干爽嫩滑、爆炒酸辣爽口的特点。怀集本地企业创新研发出“六十日”黄菜包、“六十日”黄菜白糍、“六十日”黄菜砵仔糕等特色食品,产品在全国各地畅销。
野生培育
产自深山的养生瑰宝
怀集山清水秀,生态环境优越,森林资源丰富,出产高品质的野生灵芝,也是人工种植灵芝的理想之地。在郁郁葱葱的杉树林下,长出一排排镶着“金边”、形状如伞、亭亭玉立的怀集灵芝。“仿野生环境生长,每一朵都是珍品!”怀集灵芝还可产出孢子粉,开发出各种造型的灵芝盆景,具有较高食用价值和经济价值。
【撰文】王富迪
【来源】南方农村报